9 mẹo nấu ăn hữu ích bạn có thể học lỏm từ đầu bếp nhà hàng

Xịt một chút nước lên bề mặt bánh pizza cũ, bạn sẽ hâm lại được chiếc bánh ngon như mới nấu.

1. Khi nướng thịt viên, hãy ấn một lỗ tròn ở giữa, nó sẽ giúp thịt chín ngon và đều hơn.

9 mẹo nấu ăn hữu ích bạn có thể học lỏm từ đầu bếp nhà hàng

2. Khi muốn cắt lát bánh hoàn hảo, hãy rửa dao dưới vòi nước nóng. Dao nóng sẽ ngăn cho bánh dính vào lưỡi dao.

9 mẹo nấu ăn hữu ích bạn có thể học lỏm từ đầu bếp nhà hàng

3. Cắt lát chanh càng mỏng, bạn sẽ được lát chanh càng chua.

9 mẹo nấu ăn hữu ích bạn có thể học lỏm từ đầu bếp nhà hàng

4. Để rán xúc xích chín đều từ trong ra ngoài, nên khía ở hai mặt trước.

9 mẹo nấu ăn hữu ích bạn có thể học lỏm từ đầu bếp nhà hàng

5. Để biết trứng còn tươi hay không, hãy để ý các vòng tròn bao quanh lòng đỏ. Càng nhiều vòng, trứng càng tươi.

9 mẹo nấu ăn hữu ích bạn có thể học lỏm từ đầu bếp nhà hàng

6. Bánh gato sẽ không bị ôi nếu bạn ghim một lát bánh mỳ ở chỗ cắt bánh bằng một que tăm.

9 mẹo nấu ăn hữu ích bạn có thể học lỏm từ đầu bếp nhà hàng

7. Bảo quản rau bằng lá thiếc sẽ giúp rau tươi hơn nhiều.

9 mẹo nấu ăn hữu ích bạn có thể học lỏm từ đầu bếp nhà hàng

8. Để nướng thịt xông khói ngon nhất, hãy đặt chúng lên lá thiếc, cho vào lò nướng ở 204 độ C trong 12 phút.

9 mẹo nấu ăn hữu ích bạn có thể học lỏm từ đầu bếp nhà hàng

9. Để hâm nóng bánh pizza ngon như vừa mới nấu, hãy xịt một ít nước lên bề mặt trước khi đặt vào lò trở lại.

9 mẹo nấu ăn hữu ích bạn có thể học lỏm từ đầu bếp nhà hàng

Theo Vnexpress