Cách đơn giản nấu món canh mà có đủ cả rau và thịt

Một bát canh thịt bò củ cải với vị ngọt tự nhiên khá ngon miệng, món ăn thích hợp chế biến cho bữa cơm hàng ngày.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh thịt bò củ cải

1. Củ cải 330g

2. Thịt bò 180g

3. Gia vị: 30ml dầu mè, 1 thìa tỏi băm, 800ml nước lọc, 30ml xì dầu, một chút muối, muối vừng, 1 gốc hành hoa.

Cách nấu canh thịt bò củ cải

1. Sơ chế nguyên liệu

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái dạng sợi.

cach-don-gian-nau-mon-canh-ma-co-du-ca-rau-va-thit

Hành hoa thái nhỏ.

cach-don-gian-nau-mon-canh-ma-co-du-ca-rau-va-thit

Thịt bò rửa sạch sau đó thái lát vừa ăn.

cach-don-gian-nau-mon-canh-ma-co-du-ca-rau-va-thit

2. Nấu canh

Đổ dầu mè vào chảo đun nóng, tiếp đó cho tỏi băm và thịt bò vào đảo qua ở lửa lớn.

cach-don-gian-nau-mon-canh-ma-co-du-ca-rau-va-thit

Sau đó thêm củ cải vào đảo đến khi thịt bò chuyển màu.

cach-don-gian-nau-mon-canh-ma-co-du-ca-rau-va-thit

Đổ 800ml nước lọc vào, đun ở lửa lớn cho đến khi nước sôi thì đun thêm khoảng 2 phút. Nêm thêm xì dầu, muối, muối vừng vào cho vừa ăn.

cach-don-gian-nau-mon-canh-ma-co-du-ca-rau-va-thit

Cho hành hoa vào, đun ở lửa vừa khoảng 6 phút rồi tắt bếp.

cach-don-gian-nau-mon-canh-ma-co-du-ca-rau-va-thit

Thành phẩm:

Canh thịt bò nấu củ cải với vị ngọt nhẹ thanh mát, giàu dinh dưỡng nhưng lại không hề ngán ngấy chút nào. Cách chế biến món canh cũng rất dễ. Cho nên nếu bạn không có nhiều thời gian để bữa tối thì chỉ cần nấu một bát canh thịt bò củ cải thế này thôi là đã đủ dinh dưỡng lắm rồi.

cach-don-gian-nau-mon-canh-ma-co-du-ca-rau-va-thit

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh thịt bò củ cải này nhé!

Theo Phunuvietnam