Cách làm thạch rau câu bắp thơm ngọt



Các làm khá đơn giản nhưng thạch rau câu bắp lại cho ra hương vị thơm ngọt rất dễ ăn trong ngày nắng nóng.

Cách làm thạch rau câu bắp thơm ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu: 1 chiếc bắp Mỹ, 600 ml nước, 6 gram bột rau câu con cá dẻo, đường, khuôn rau câu.
Cách làm thạch rau câu bắp thơm ngọt
Hướng dẫn cách làm: Đầu tiên bạn đem bột rau câu và đường cho vào bát rồi trộn đều.
Cách làm thạch rau câu bắp thơm ngọt
Bắp ngô đem rửa sạch rồi dùng dao tách lấy hạt, phần lõi ngô giữ lại để nấu nước rau câu cho ngọt.
Cách làm thạch rau câu bắp thơm ngọt
Bạn cho ngô hạt, lõi ngô vào nồi cùng với nước rồi bật bếp nấu vài phút cho ngô chín thì vớt bỏ lõi ngô ra.
Cách làm thạch rau câu bắp thơm ngọt
Cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào cùng, vừa cho vừa khuấy đều để rau câu không bị vón cục. Tiếp tục nấu cho nồi rau câu bắp sôi lên khoảng 2 phút nữa là tắt bếp.
Cách làm thạch rau câu bắp thơm ngọt
Múc rau câu đổ vào khuôn và đợi rau câu nguội bớt thì đem cất tủ lạnh 2 tiếng cho rau câu lạnh sẽ đông lại là hoàn thành.
Cách làm thạch rau câu bắp thơm ngọt
Khi ăn bạn úp rau câu bắp ra đĩa thưởng thức, vị rau câu thanh mát ngọt bùi sẽ làm bạn thích mê.

Theo Zing