Ngao 2 cồi: món lạ miền biển Tuy Phong
Ngao 2 cồi xuất hiện ở các tỉnh miền trung biển VN. Nhưng nhiều nhất là vùng Tuy phong - Bình Thuận. Đặc biệt là Xã Chí công. Ngao 2 cồi nằm sát mặt đất có hình dạng hơi giống sò lụa nên cũng có nhiều tên gọi khác nhau.
Ngao 2 cồi hình dáng giống con nghêu nhưng thịt nhiều, ngọt, thơm hơn. Xuất hiện nhiều khoảng 1 năm trở lại đây. Ngao này có thể nấu thành nhiều món như nướng, hấp, súp cà chua, xào ... Nhưng món khoái khẩu của đa số người dùng vẫn là món nướng mỡ hành. Đơn giản mà hiệu quả.
Ngao 2 cồi nướng mỡ hành:
- Nguyên liệu:
+ Ngao 2 cồi
+ Hành phi
+ Đậu phụng
- Chế biến:
+ Luộc ngao khoảng 5 phút.
+ Cho ngao lên lửa nướng sơ vừa đủ chín tới
+ Cho hành phi và đầu phụng lên
+ Mang lên và chắm với muối ớt xanh hay muối tiêu chanh.
.
Ngao 2 cồi hấp sả:
- Nguyên liệu:
+ Ngao 2 cồi
+ Sả cây
Chế biến:
+ Cho Ngao và sả lên nồi hấp cách thuỷ hấp khoảng 7-10 phút tuỳ số lượng nhiều hay ít.
+ Mang ra chắm với muối tiêu chanh, nước mắm chua ngọt hay muối ớt xanh
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo bien100/NLĐ
- Loại cá rẻ hơn cá hồi, là kho DHA nhưng nhiều người bỏ qua
- Chuyên gia chia sẻ cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh an toàn, giữ lại giá trị dinh dưỡng
- Bé 3 tuổi ng.ộ đ.ộ.c chì nặng, tiên lượng xấu do dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc
- Bé 4 tuổi t.ử v.ong do ăn trứng sai cách, người Việt cần bỏ ngay thói quen luộc trứng theo cách này
- Đột phá mới: Có thể phát hiện ung thư nguy hiểm trong vài phút
- 6 cách tẩy bay mọi vết bẩn trên nệm
- 6 loại rau xanh giúp cho trái tim khỏe mạnh
- 4 dấu hiệu cảnh báo bạn không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống
- Phát tán video 'nhạy cảm' khi người yêu cũ có người yêu mới: Hành vi đê hèn
- 3 học sinh dựng hiện trường t.ự t.ử khiến nhiều lực lượng mò dưới kênh suốt nhiều giờ
- Chế biến 3 món đẹp mắt từ tôm
- 2 cách nấu khiến trứng gà quý như thuốc bổ do chuyên gia nấu cho chính khách TQ tiết lộ
- Heo rừng xào sả, rộn rã đầu năm
- 12 điểm đến hấp dẫn nhất TG cho các tháng trong năm
- Côn Đảo đứng đầu danh sách những hòn đảo bí ẩn nhất TG
- Giòn tan đặc sản bánh phồng tôm Đất Mũi
- TP.HCM phát 150.000 bản quy tắc ứng xử cho du khách
- Khám phá Tú Làn qua ống kính 360 độ
- Những quán mỳ cay đang gây sốt ở đất Hà Nội
- 3 món đặc sản độc đáo nếm một lần là nhớ mãi của miền Tây
- Vụ nữ sinh lớp 11 ở Gia Lai bị đâm t.ử v.o.ng: Lúc gây án mới biết mặt nhau
- TPHCM chỉ đạo nóng sau vụ trẻ mầm non bị tát, ngồi đè lên bụng, nhét đồ ăn
- 3 học sinh dựng hiện trường t.ự t.ử khiến nhiều lực lượng mò dưới kênh suốt nhiều giờ
- Phát tán video 'nhạy cảm' khi người yêu cũ có người yêu mới: Hành vi đê hèn
- 4 dấu hiệu cảnh báo bạn không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống
- Tin sáng 25/4: Từ 1/7/2024 nhiều lao động có thể được tăng lương 2 lần; 5 nhóm hành vi sẽ bị CSGT Hà Nội xử lý nghiêm dịp nghỉ lễ
- 6 loại rau xanh giúp cho trái tim khỏe mạnh
- 6 cách tẩy bay mọi vết bẩn trên nệm
- Đột phá mới: Có thể phát hiện ung thư nguy hiểm trong vài phút
- Bé 4 tuổi t.ử v.ong do ăn trứng sai cách, người Việt cần bỏ ngay thói quen luộc trứng theo cách này
- Vụ nữ sinh lớp 11 ở Gia Lai bị đâm t.ử v.o.ng: Lúc gây án mới biết mặt nhau
- TPHCM chỉ đạo nóng sau vụ trẻ mầm non bị tát, ngồi đè lên bụng, nhét đồ ăn
- 3 học sinh dựng hiện trường t.ự t.ử khiến nhiều lực lượng mò dưới kênh suốt nhiều giờ
- Phát tán video 'nhạy cảm' khi người yêu cũ có người yêu mới: Hành vi đê hèn
- 4 dấu hiệu cảnh báo bạn không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống
- Tin sáng 25/4: Từ 1/7/2024 nhiều lao động có thể được tăng lương 2 lần; 5 nhóm hành vi sẽ bị CSGT Hà Nội xử lý nghiêm dịp nghỉ lễ
- 6 loại rau xanh giúp cho trái tim khỏe mạnh
- 6 cách tẩy bay mọi vết bẩn trên nệm
- Đột phá mới: Có thể phát hiện ung thư nguy hiểm trong vài phút
- Bé 4 tuổi t.ử v.ong do ăn trứng sai cách, người Việt cần bỏ ngay thói quen luộc trứng theo cách này
Tin hay nên đọc (lựa chọn bởi Google):
 |
Tất cả vì người tiêu dùng Việt | Liên hệ | |
Email: [email protected] Website: Bảo vệ người tiêu dùng |
