Tự làm món gà chiên kim chi ngon ngất ngây, đã ăn là chỉ có ghiền

Thịt gà mềm ngọt kết hợp với vị chua chua, cay nồng của kim chi sẽ tạo nên một hương vị đặc biệt khiến cho bạn một khi đã ăn là chỉ có ghiền.

Nếu thịt gà là nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình thì kim chi – món ăn truyền thống của Hàn Quốc ngày càng được nhiều người yêu thích và trở nên phổ biến ở nước ta. Với hai nguyên liệu chính này, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn công thức làm món gà chiên kim chi thơm ngon, lạ miệng. Thịt gà mềm ngọt kết hợp với vị chua chua, cay nồng của kim chi sẽ tạo nên một hương vị đặc biệt khiến cho bạn một khi đã ăn là chỉ có ghiền.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

_250gr đùi gà rút xương

_30gr kim chi

_1 thìa canh rượu

_2gr tỏi băm

_1 thìa cafe nước cốt chanh

_1/2 thìa cafe đường

_Một ít tiêu

_3 thìa canh bột khoai tây

_Dầu ăn

Các bước thực hiện:

_Bước 1: Kim chi băm nhuyễn

Ướp gà với kim chi, tỏi băm, nước cốt chanh, tiêu xay, đường và rượu trong vòng 30 phút. Dùng đùi gà tháo khớp và rút phần xương ra để thịt gà được mềm đồng thời không bị khô sau khi chiên.

_Bước 3: Tiếp tục cho bột khoai tây vào trộn đều.

_Bước 4:

Chiên gà với lửa vừa đến khi vàng giòn. Không nên chiên với nhiệt độ quá lớn để tránh gà bị cháy khi chưa chín bên trong. Lưu ý nên chiên ngập dầu để gà chín vàng đều.

_Bước 5:

Bước cuối cùng là bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Thật đơn giản để có ngay món gà chiên kim chi thơm ngon, bổ dưỡng đúng không nào? Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay bổ sung ngay món này để làm phong phú hơn thực đơn hàng ngày của gia đình bạn. Chúc các bạn thành công.

Ảnh: Internet

Theo Bestie