Ăn hàu nuôi trên lốp cao su không gây ung thư

Đó là kết luận của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT) tỉnh Thừa Thiên - Huế sau khi tiến hành lấy mẫu nước, mẫu hàu được nuôi trên địa bàn để phân tích chỉ tiêu môi trường nước, chỉ tiêu lý hóa và kim loại nặng.

Hiện, chính quyền địa phương lo ngại, sau khi thu hoạch những chiếc lốp xe sẽ làm mất mỹ quan, ảnh hưởng môi trường du lịch khu vực quanh đầm.

* Thông tin thất thiệt làm ảnh hưởng người nuôi hàu ở Lăng Cô

Căn cứ kết quả phân tích mẫu hàu nuôi trên lốp và nước ở đầm Lập An, Lăng Cô, phá Tam Giang, đầm Cầu Hai, Sở NN và PTNT tỉnh Thừa Thiên - Huế ngày 27-4 kết luận: hàu nuôi trên lốp xe ở đầm Lăng Cô có các chỉ tiêu lý hóa, kim loại nặng cao hơn hàu nuôi ở phá Tam Giang, đầm Cầu Hai, tuy nhiên vẫn nằm trong giới hạn cho phép. Như vậy, chất lượng hàu nuôi trên lốp xe vẫn bảo đảm các tiêu chí an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, theo đánh giá của Sở, việc nuôi trên giá thể lốp cao su ở vùng nước nông và nhỏ sẽ có nguy cơ ảnh hưởng đến môi trường nước, ảnh hưởng đến mỹ quan khu vực nuôi trồng. Vì vậy, cần phải có kế hoạch theo dõi, phân tích môi trường thường xuyên tại vùng nuôi trên giá thể lốp cao su. Ngoài ra, cần phải lấy mẫu định kỳ nhằm phân tích chất lượng thịt hàu ở nhiều thời điểm khác nhau, có kế hoạch chuyển dịch từ nuôi trên giá thể lốp sang nuôi trên dàn cây, cọc gỗ, vừa bảo đảm môi trường nước, vừa bảo vệ cảnh quan.

Trước đó, một số cơ quan truyền thông không dựa vào ý kiến chuyên gia, hay các kết luận khoa học đã đưa tin thất thiệt, ăn hàu nuôi trên lốp cao su có thể gây ung thư. Có báo còn giật tít “nuôi hàu bằng lốp xe, trả giá bằng bệnh ung thư?” gây tâm lý hoang mang cho người nuôi lẫn người tiêu dùng.

Người nuôi hàu ở Lăng Cô cho rằng, thông tin gây hoang mang đã tác động tiêu cực đến kinh tế của họ.

Theo Quang Tiến (nhandan)